酱爆鱿鱼(家常酱爆鱿鱼的酱汁如何调)

别再在小摊上买来源可疑的炸鱿鱼串了，麻辣重口，浓重的添加剂味道，闻起来就头晕，吃起来那口感也让人害怕。但如果实在忍不住，想吃香辣鱿鱼，不如买点材料回来自己做，料真味足，既好吃又放心，不亏嘴的同时，馋瘾也解了，一举两得，还能学到手一道菜，技多不压身啊同学们，抄起你的小锅铲吧！

制作方法 ：

1、 准备鱿鱼、洋葱（切条）、青尖椒（切片）、豆瓣酱适量。

2、 鱿鱼洗净切成长条。

3、 然后放入锅中焯一下水捞出备用。

4、 炒锅放少许油加热，放入洋葱条。

5、 放入准备好的青尖椒（切片）。

6、 放入一勺豆瓣酱。

7、 放入焯好水的鱿鱼条。

8、 放入一勺盐进行调味。

9、 放入味精。

10、 最后翻炒均匀，熟透后出锅盛盘即可。

ps：鱿鱼一定要到正规的水产店里买，或者超市，否则不但特别腥，还可能买到坏的。